feat(settings): add appointment fee configuration and update payment logic

docs/api/payment.md

@@ -16,7 +16,8 @@
 {
   "success": true,
   "data": {
-    "test_mode": true
+    "test_mode": true,
+    "appointment_fee_rials": 150000
   }
 }
 ```
@@ -24,6 +25,7 @@
 | Field | Type | Description |
 |-------|------|-------------|
 | `test_mode` | boolean | `true` = درگاه آزمایشی فعال است — backend از MockGateway استفاده می‌کند و پول واقعی کسر نمی‌شود |
+| `appointment_fee_rials` | integer | مبلغ هر نوبت به ریال (از تنظیمات سایت، کلید `appointment_fee_rials`). frontend برای نمایش «مبلغ قابل پرداخت» از این می‌خواند؛ مبلغِ واقعیِ تراکنش هم در backend از همین کلید خوانده می‌شود (نه از client) |
 
 **نکته:** این endpoint هیچ اطلاعات حساسی (terminal_id، password، ...) را expose نمی‌کند. تنها یک boolean برای مصرف frontend است.
 
@@ -105,6 +107,8 @@ Initiate payment for an appointment. Returns a redirect URL to the payment gatew
 }
 ```
 
+> **مبلغ نوبت:** مبلغِ پرداخت از کلید `appointment_fee_rials` تنظیمات سایت خوانده می‌شود (نه از client و نه hardcode). برای تغییر، در `/admin/settings` ویرایش کنید.
+>
 > **On successful callback** for an appointment payment, the booking is transitioned `pending → confirmed` (its 15-minute `expires_at` is cleared) and a confirmation SMS is dispatched to the patient's mobile. If the booking already lapsed to `expired` before payment confirmed, it is **not** re-confirmed (the transition is rejected) — handle refund out of band.
 >
 > **پورسانت نماینده:** اگر پزشک نوبت `representation_id` داشته باشد و `appointment_commission_enabled=1` باشد، پس از confirm شدن `CommissionService` هزینه پنل پیامک و مالیات را کسر و سهم نماینده را به کیف‌پولش واریز می‌کند (ردیف `FinancialBreakdown` ثبت می‌شود). برای پرداخت اشتراک هم اگر `upgrade_commission_enabled=1` و پزشک/کلینیک `representation_id` داشته باشد همین منطق با درصد `upgrade_commission_percent` اعمال می‌شود. کلیدهای تنظیمات و ترتیب محاسبه در `docs/api/admin.md`.